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(タラバガニ科) イガグリガニ Paralomis hystrix (甲幅約3〜6cm) 1匹|uonomichi|03
贅沢で味も良く食感も抜群なのでカニの王様と言われているタラバガニですが、実は甲殻類十脚目(エビ目) ヤドカリ下目- タラバガニ科に分類される甲殻類の一種なので、生物分類学上はカニではなく、ヤドカリの仲間なんです。 カニとの違いは、腹部やハサミの形状が左右非対称であったり、ハサミがカニより長かったり、第2触角が糸状で長かったりなどありますが、水産業、貿易統計等の分野ではカニの一種として扱われています。また、この後に紹介する、花咲ガニ、毛ガニ、ズワイガニと合わせて日本の4大ガニと呼ばれています。
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(タラバガニ科) コフキエゾイバラガニ 脚部1本欠け Paralomis japonica(甲幅約3〜5cm) 1匹|uonomichi|02
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