Images of 新米長玉

仕出し米長 - 大久保（寿司） view page

【 特別 送料無料 】 1本たったの598円(税込) 3大銘醸地入り 世界選りすぐり赤ワイン11本セット 第276弾【7784807】 | 金賞 飲み比べ ワイン ワインセット wine…view page

同胞（はらから） view page

名南将棋大会ブログ 名古屋 view page

乾燥玉米(圓形) view page

アサヒ スーパードライ 缶( 350ml×24本入)【2shdrk】【アサヒ スーパードライ】[アサヒビール/ビール/スーパードライ]view page

スポンサー募集のお知らせ一気の決戦矢内女流四段得意の「米長玉」対局開始振り駒 view page

仕出し米長 - 大久保（寿司） view page

【図2-6 端玉銀冠】 view page

【 送料無料 】 1本あたり749円(税込) 格上メドック＆5冠金賞入り!フランス金賞赤ワイン12本セット 第105弾【7784110】 | 金賞受賞 飲み比べ ワイン ワインセット wine…view page

十段戦挑戦者決定リーグ米長VS森安戦でも使われた「対右玉地下鉄飛車」の組み方とは？ view page

鈴木女流二段挑戦者決定戦へ後手優勢チャンス穴熊得意の展開どう攻める？ view page

黃金玉米粒 view page

＼18・19・20日は感謝デー全品★P3倍／ お歳暮 ビール ギフト セット 2025【本州のみ 送料無料】アサヒ AS-3N 『GIFT』スーパードライ 詰め合わせ 内祝い 誕生日 プレゼント…view page

潮流時尚今日: 8|主題: 103964 view page

意外と知らない「新米」と呼べる期間。 view page

古米とは？新米と違いある？美味しい炊き方・食べ方や食以外に活用する方法も解説！ view page

サントリー ザ・プレミアム・モルツ 26年干支デザイン午歳(350ml×24本)【ザ・プレミアム・モルツ(プレモル)】view page

お婆ちゃんはすごかった！　料理で得する昔の知識 view page

古米の美味しい炊き方と食べ方は？古米・古古米の活用方法を紹介！ view page

f:id:cbr1100xx-superblackbird-01:20200926210153j:image view page

【送料無料】世界選りすぐりスパークリングワイン11本セット 第40弾 スパークリングワイン 辛口 ワインセット 【7787498】view page

【2021年】新米できました！おいしく食べるための上手な炊き方＆保存方法 view page

新米と古米の違いとは？古米はそんなに劣るのか view page

新米とは？いつから？新米の保存方法は？おいしく炊く方法は？ view page

【クリスマスくじ 第125弾】【150セット限定】激レアウイスキー入手困難なウイスキーを当てよう山崎18年 白州18年 山崎12年 白州12年 白州2024 2025 山崎2024 2025…view page

新米と古米の見分け方は実は法律で決められた!?その差とは? view page

新米と古米の違いは！？安売りしてた・捨てるか迷ってた古米の活用法 | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし view page

「育てる」こどもごはん「新米っておいしいね」　季節のごはん view page

お歳暮 御歳暮 冬ギフト ビール お酒 プレゼント 2025 飲み比べ 詰め合わせ【送料無料】アサヒスーパードライ AS-5N 1セット SGL御礼 御祝 内祝 お誕生日 贈り物 高級 御年賀 お年賀view page

どちらが美味しい？できたての『新米』 VS 熟成の『古米』！ view page

新米と古米について view page

米 view page

アサヒ スーパードライ 缶(500ml*24本入)【2shdrk】【アサヒ スーパードライ】[アサヒビール/ビール/スーパードライ]view page

今日、スーパーに行ったら、お米コーナーに新米が並んでいた。（平成）29年産の「茨木県産コシヒカリ」である。同じコーナーに（平成）28年産の「茨木県産コシヒカリ」も並んで販売されている。値段を見ると、5kg詰めで29年産が28年産よりも100円安くなっている。驚いてしまった。
　昨年の新米（28年産）は一昨年の新米（27年産）と比べると随分と値上がりした。逆に今年の新米（29年産）は安くなる予感がする。水害などがあったが、産地では平年を上回る収穫予想が出ている。また、来年から減反政策が廃止されるということだから今年のお米の値段は気がかりなところだ。
　では、新米と古米が同じお米コーナーに並べられて販売され、新米の方が安いのに、果たして古米を買っていく人がいるのであろうか？とも思った。しかし、半世紀前を思い出すと、新潟県産コシヒカリでは新米が前年度産米よりも美味しかった経験（ためし）はない。新米よりも前年度産米の方が美味しかったのだ。現在では新潟県産コシヒカリは品種が従来のコシヒカリとは異なるが、新潟県産以外のコシヒカリは従来のコシヒカリの品種であるから、良くできたコシヒカリでは新米よりも前年度産米の方が美味しいであろう。
　さらに、農薬や農業機械が導入される以前の新潟県産コシヒカリは炊き上がると家じゅうに玉子のような甘い香りが漂い、この上なく美味いものだった。もう一度あの美味しかったご飯を食べてみたいものだと念じつつ半世紀が経ってしまった。
　今では高温に耐える品種を開発しているのだという。そういえば、あの新潟県産コシヒカリが本当にほぺったが落ちるほど美味しかった時代には夏場の気温が30℃を超えることは殆んどなく、あっても年に2日程度だった。食味が落ちたのは温暖化のせいかも知れない。
（表紙写真は茨木県産コシヒカリ（5kg詰め袋）） view page

正しいコメの研ぎ方！新米古米、季節でも違う！水や回数とは！？ view page

「新米」とは、正確には収穫した年の12月31日までに精製し、袋詰めされたお米のこと。約2〜3ヶ月の短い間しか出回りません。一方、前年に収穫したお米を「古米」と呼び、1年古くなるごとに「古々米」「古々々米」と「古」の数も増えていきます。 view page

アサヒ スーパードライ 缶(350ml*48本セット)【アサヒ スーパードライ】[アサヒビール/ビール/スーパードライ]view page

新米の時期、ゆめぴりか・あきたこまち・南魚沼産こしひかりは？ view page

手洗いをしっかりしよう！Japaaan 【何故？】そろそろ新米の季節！ところで昔は新米よりも古米の方が高価だったRELATED 関連する記事RANKING ランキング view page

新米と古米のブレンド◆仲間と一緒にオボゴンベ山◆新米と古米をブレンドすると、どうなる？◆改めて、ブレンドするとどうなるのか？◆お互いの良さを引き出すことができる◆ブレンドは「米屋の腕の見せ所」 view page

【抽選で1等77,777ポイント当たる！】お歳暮 御歳暮 冬ギフト ビール お酒 プレゼント 2025 飲み比べ 詰め合わせ【送料無料】サッポロ エビス 4種の味わいセット YNF3D 1セット…view page

新米と古米を表す米粒を拡大した写真 view page

新米と古米の違い view page

新米と古米、どう見分ければいい？見分け方をご紹介します view page

【送料無料】3大銘醸地入り!世界の選りすぐり赤・白・スパークリングワイン飲み比べ12本セット 第29弾 【9000178】 | 金賞 飲み比べ ワイン ワインセット ミックス wine wainn…view page

古米は新米に比べて粘りが少なく、食感も固くなりがちで、古いものほどぬかに含まれる脂質が酸化して独特の古米臭の元となります。でも、しっかり研ぐことで臭いはかなり軽減できますし、気になる時は再度精米するのもおすすめです。また、古米を炊く時に餅米を混ぜたり、粉寒天を加えるとパサつきが抑えられ、美味しさも復活しますよ。 view page

新米に古米が混ざってる噂はマジ？いつからいつまでを新米表示なのか view page

新米より古米!?　麹作りの秘密 view page

【 送料無料 】48％OFF 三大銘醸地＆金賞入り!世界の辛口白ワイン12本セット 第66弾 白ワイン ワインセット 辛口 【7787426】view page

鎌倉学園陸上部「実りの秋」に躍進 県高校駅伝 悲願の初Ｖ5000ｍで11年ぶり新記録樹立 view page

児玉 view page