春節(しゅんせつ)回(かい)來(らい)給(きゅう)胃(い)帶(おび)這(しゃ)個(こ)，閨(ねや)蜜(みつ)二(に)狗(く)其(その)實(じつ)並(なみ)不(ふ)愛(あい)胃(い )

<p>“<strong>那些食物，裹著愛意，來到瞭你面前。</strong>”</p>
<p>春節後上班的第一天，好閨蜜二狗一到公司就掏出<strong>重慶火鍋底料</strong>放在瘋胃君的桌上，還應景的來瞭一句新年旺旺旺。</p>
<p>誠然，川渝火鍋擁有超過300年歷史，不僅最近幾年異常流行，而且還是山城美食最具代表性的名片，加上紅紅火火的外表很適合在春節期間作為伴手禮。</p>
<p></p>
<p>但是，且不論現在電商上能買到的火鍋底料如何豐富，就說認識的3年每次回傢她十有八九都帶的是火鍋底料。</p>
<p>你究竟有沒有愛過作為骨灰級吃貨的閨蜜？</p>
<p>巴蜀的美食這麼這麼這麼多——</p>
<p><strong>四川傢傢戶戶都會自制臘肉臘腸</strong>，采用農傢土豬肉制作的臘腸麻辣鮮香，一根就足夠下一大碗飯；</p>
<p><strong>酥脆柔韌的糖油果子</strong>，把糯米團子炸酥脆滾圓，再裹上紅糖和芝麻的，簡直是川式下午茶最佳甜品；</p>
<p><strong>還有五香麻辣糖醋味的兔頭，做川菜必備的調料祁縣豆瓣，經典的苦蕎茶和竹葉青……</strong></p>
<p>如果你非要帶火鍋底料，至少也換幾個不同品牌的行不行？</p>
<p>對比全國各地的吃貨節後返程上班帶的真愛伴手禮，瘋胃君隻覺羨慕嫉妒恨。</p>
<p><strong>01</strong></p>
<p><strong>年初六那天，來自上海的小C為戀愛剛滿3個月的吃貨女友帶回瞭小紹興的精品白斬雞，一抵達北京國際機場就飛奔回傢吃雞。</strong></p>
<p>白斬雞起源於粵菜，而在上海，小紹興則是唯一能將這道菜做好的餐館。一道精品白斬雞，讓上世紀五十年代開業的小紹興幾乎任何時候都在排隊。</p>
<p></p>
<p>不要小看這一隻雞，它在出鍋後5小時內最美味，其雞皮脆彈和雞肉嫩滑的口感一旦重新加熱後就會快速流失。可想而知小C為瞭讓女友吃上最美味的白斬雞，背後付出瞭多少努力。</p>
<p><strong>這樣的隆重伴手禮，一下子就把上海其他的特產諸如梨膏糖、青團、鮮肉月餅比瞭下去。</strong></p>
<p>要數從上海返程的最差伴手禮，大概是那聞名全國的大白兔奶糖。</p>
<p>如果從上海回來的閨蜜遞來一包大白兔奶糖並祝你新年快樂。</p>
<p>那畫面直叫人恩斷義絕。</p>
<p><strong>02</strong></p>
<p><strong>對來自海南的L先生而言，今年的春運返程路特別勞累，因為他背瞭個重達30斤的菠蘿蜜，這一個水果就把他的行李配額用完瞭。</strong></p>
<p></p>
<p>菠蘿蜜又稱樹菠蘿，是世界上最重的水果，成熟後果皮會從青綠色逐漸變成棕黑色。這種熱帶水果水分少糖分多，口感介於柔軟和爽脆之間，內裡的果肉含糖極高，成熟的菠蘿蜜連果肉周邊的“寬面條“也是甜的。</p>
<p>區別於其他的水果無削皮或者切塊，想要吃到美味的菠蘿蜜，還需要專業的開果技術，因為菠蘿蜜所分泌的黏液極難洗滌。</p>
<p>但這對吃瞭三十多年菠蘿蜜的L先生來說，簡直算不上問題。</p>
<p>剛落地北京，前來接機的兒子就撲到瞭裝著菠蘿蜜的箱子上，今年兒子提前和妻子回到北京陪姥姥姥爺，一直惦記著爺爺傢的菠蘿蜜。</p>
<p>“回到傢咱就吃菠蘿蜜。”L先生一把抱起似乎又重瞭些的兒子，覺得自己放棄瞭各類海鮮隻帶回瞭一個菠蘿蜜是正確的選擇。</p>
<p><strong>在中國的各大沿海城市，凍品以及幹貨海鮮都是極有誠意的伴手禮。</strong></p>
<p>凍鮮海產品對冷鏈的要求何其高，而幹貨海產品的味道何其濃烈，能夠跨越千裡將它們送到你手裡的絕對是真愛。</p>
<p>如果閨蜜給你帶回來的是椰子粉，椰子片，椰子糖或者菠蘿蜜幹。</p>
<p>抱一抱，就當做從沒有在一起。</p>
<p><strong>03</strong></p>
<p><strong>打開風塵仆仆層層包裹的紙箱，酒香裹著麥香撲面而來，6瓶保質期隻有短短6天的青島原漿出現在瞭W小姐的手中，這是她為恩師準備的新年禮物。</strong></p>
<p>原漿啤酒是未經過濾處理直接從發酵罐中分裝的啤酒，因為保留瞭發酵過程中的活性酵母，所以呈現一定濁度，而且麥香濃鬱，泡沫豐富，口感濃厚，回味甘甜。</p>
<p></p>
<p>但也正因未經過濾消毒，所以原漿啤酒的保質期非常短，而且必須低溫保存，所以很難在電商渠道看到他們的身影，隻能少量隨人托運很難大量長途運輸。</p>
<p>動輒上千元的茅臺、五糧液在過年期間大傢都喝瞭不少，比起其他大魚大肉的特產，不如來點質樸的青島原漿啤酒正好解解油膩，W小姐這樣說。</p>
<p><strong>山東除瞭青島的各類海鮮和海參，還有雜糧大煎餅，煙臺的蘋果和櫻桃，萊蕪陳樓的糖瓜。</strong></p>
<p>如果從山東回來的好友掏出一隻德州扒雞。</p>
<p>友盡。</p>
<p><strong>04</strong></p>
<p><strong>雖然沒有將東北三寶人參、貂皮、鹿茸裝進行李箱，但Z小姐從長春回京的伴手禮還是有瞭變化，今年她帶瞭雪蛤油給產後恢復中的好閨蜜。</strong></p>
<p></p>
<p>雪蛤油又名雪蛤膏，是雌性東北林蛙的輸卵管，中醫認為此物補腎益精、養陰潤肺，《本草綱目》記載“山哈，常服輕身不老，是為上藥”。</p>
<p>因為東北林蛙至今未能實現人工養殖，加之自傢燉煮起來麻煩，所以雪蛤油一直是相對昂貴的食材。</p>
<p>雖然雪蛤油的本體聽起來迷之可怕，但實際上優質的雪蛤線油雜質少腥味淡。</p>
<p>在烹飪前將其泡發12-16小時，其體積能膨脹到100~150倍，燉煮後口感綿軟入口即化，很適宜做成各類滋補甜品。</p>
<p>在登機返京之前，Z小姐就和閨蜜約好瞭年後第一個周末到她傢，一起做牛奶雪蛤。</p>
<p><strong>東北三省藏著許多美味，帶不走的殺豬菜，鐵嶺的榛子，伊春的藍莓，饒河的黑蜂蜜，興安的木耳，哈爾濱的紅腸……</strong></p>
<p>有這麼多的優質選擇，隨便買一個總沒錯。</p>
<p>如果有人給你馱瞭一包五常大米。</p>
<p>不能說分手，千裡送米，物重情意重。</p>
<p><strong>05</strong></p>
<p><strong>在老傢吃飽瞭野生菌子的G先生決定，從雲南帶一小箱冷凍松茸和幾罐油雞樅回京作為新年聚餐的大菜材料以及新年禮物。</strong></p>
<p></p>
<p>新鮮的野生菌子當然比冷凍或者油炸的好吃的多，但卻極難保存和運輸。在雲南的集市中，同一天采集的野生菌子上午下午的售賣價格相差頗大，正是因為其新鮮度之別。</p>
<p>對於兄弟們，G先生一向用心。過去的幾年，從<strong>酸角糕、鮮花餅、玫瑰醬到三七、宣威火腿、雲南白藥</strong>都帶瞭個遍，但帶野生菌是第一遭。</p>
<p>而雲南八怪禮盒這些會招致臭罵的伴手禮，他當然是不屑一顧的。</p>
<p>新年聚餐約在瞭初六的晚上，G先生上午一到傢就立刻開始瞭準備。趁松茸還未化凍切成薄片和小母雞黨參紅棗一起放入湯鍋熬湯，油雞樅取出一罐準備用於炒飯……</p>
<p>G先生在廚房忙得團團轉的前一天，<strong>江蘇省高郵市的雙黃咸鴨蛋</strong>遭到瞭一年一度的搶購，每一個從高郵離開的行李箱都藏著許許多多被層層保護的雙黃咸鴨蛋。</p>
<p></p>
<p>在北京機場的某處，某位剛剛落地旅客找瞭個無人的角落，確認行李箱裡的<strong>湖南臭豆腐伴</strong>手禮包裝有沒有破損，心裡惦記著那一個最愛吃臭豆腐的人。</p>
<p><strong>江浙的冬筍</strong>從沉睡中被喚醒，放進瞭行李箱，從運輸帶登上瞭飛機，搖搖晃晃的被遞到瞭重要的人手中，剝去層層外衣切片下鍋，最後溫暖的落入那人的口中。</p>
<p><strong>大年初七，戊戌狗年的新年假期結束瞭，美食的盛宴還在延續。</strong></p>
<p>它們借由親朋好友的行李箱走到我們的面前，帶來瞭不可磨滅的感動。</p>
<p>或許也有無奈和氣憤，但人生百態正如食物百味。</p>
<p>有，即幸福。</p>
<p><strong>END</strong></p>
<p><strong>評論話題</strong></p>
<p>你收到瞭什麼有愛的伴手禮？</p>
<p>圖片來源網絡，侵刪</p> 本文章頻道由<a href="http://www.dozo8.com.tw/brand-19.html">adidas 衣服</a>推薦（<a href="http://www.dozo8.com.tw/brand-19.html">http://www.dozo8.com.tw/brand-19.html</a>;）


更多好玩，夯貨等你挑！【正品代購】全家/貨到付款，加赖即送禮品：<a style="font-weight: bold; font-size: 16px;" href="http://line.me/ti/p/lClnHLsjBA">TWZO</a>，也可掃二碼加好友！
<a href="http://line.me/ti/p/lClnHLsjBA"></a>