這(しゃ)幾(き)種(たね)食物(たべもの)，降(こう)火(ひ)特別(とくべつ)管(かん)用(よう)！堪(かん)稱(しょう)人體(じんたい)“滅(めつ)火器(かき)”

<p>從中醫來說，“火”可以按照臟腑辯證分5種，可以根據下表看看自己屬哪種：</p>
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<p style="text-align: center;"><strong>這些食物，對應體內的不同火</strong></p>
<p><strong>心火——心煩、口舌生瘡、面紅</strong></p>
<p>心火可以分虛實。</p>
<p>如果是<strong>實火</strong>，通常有口幹、小便黃少、便秘等癥狀。</p>
<p>而<strong>虛火</strong>常由血虛或陰虧所致，心陰不足就會出現陰不制陽、虛熱化火的情況，通常表現為低熱、盜汗、失眠等。</p>
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<p>心火旺盛，可適當多吃點苦味食物，比如苦丁茶、蓮子心、苦瓜等。這些食物既能泄心火，又能養心陰。</p>
<p>此外可用燈芯草、柿餅、淡竹葉煮水，下心火。</p>
<p><strong>肝火——頭痛、目赤、兩肋脹痛、口苦</strong></p>
<p>肝火同心火類似的地方是，也有情緒上的表現。</p>
<p>不過，相對而言，肝火的特征表現在易怒上，有的人明顯到“火”一點就著，常被一點小事氣得面色通紅、胸悶頭暈。</p>
<p>另外人還會有心煩氣躁、心慌心悸、睡眠不好、小便黃赤等表現。</p>
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<p>面對肝火旺的情況，首先要在生活上學會調節自己的情緒，科學地宣泄和疏解，不要將生氣的事反復“溫習”，自己氣自己。</p>
<p>其次，在飲食上，可以多吃點<strong>酸性食物</strong>，比如山楂、西紅柿、獼猴桃、葡萄、石榴等。</p>
<p>另外，像菊花、夏枯草等泡茶也能清肝火。</p>
<p>肝火大都是陰不制陽，也就是水少瞭，火多瞭。為瞭讓火滅下去，就得加水，而酸是補肝陰的，這樣就能使陰陽平衡。</p>
<p><strong>胃火——口臭、牙齦腫痛、胃腹脹痛</strong></p>
<p>胃火的產生，主要在於<strong>吃</strong>。</p>
<p>春節油膩的東西吃得太多，容易影響脾的運化功能，胃裡面留存的東西就會化熱、化火。</p>
<p>另外，飯桌上喝的太多高濃度的烈酒，使胃的負擔也很重。</p>
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<p>胃火通常表現為口臭、口幹、口苦、牙齦腫痛、胃脘灼痛、腹痛便秘等。</p>
<p>實熱者容易表現為消谷善饑（容易餓），口臭、大便臭、幹結；虛熱者容易表現為饑不欲食（肚子餓但不想吃），沒胃口。</p>
<p>實火者可多吃豆腐下火；虛火者可用石斛、沙參、麥冬煲湯養陰。</p>
<p><strong>肺火——咳喘、痰黃</strong></p>
<p>肺熱的人一般表現為咽喉疼痛、口眼幹燥、咳嗽、咳痰。實熱者咳聲重濁，痰黃稠；虛熱者聲低氣怯，痰少或無痰。</p>
<p>清肺熱可以用這兩種食材：一種是梨子，另一種是荷葉。</p>
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<p>梨子性寒、潤肺，可搗碎榨汁喝。</p>
<p>荷葉芳香、利濕、清肺熱、宣發濁氣。</p>
<p>在民間菜譜中，荷葉蒸雞、荷香東坡魚、綠豆荷葉粥等，都是膾炙人口的名菜。</p>
<p><strong>腎火——小便熱灼、腰脊酸軟、耳鳴</strong></p>
<p>腎火典型的人，主要表現為頭暈目眩、耳鳴耳聾、牙齒松動或疼痛，有的會伴有腰膝酸痛及遺精等。</p>
<p>平時可以用枸杞子泡茶飲，另外加服中成藥六味地黃丸等；</p>
<p>知柏地黃丸則多用於潮熱盜汗、耳鳴滑精、小便短赤等腎陰虛者。</p>
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