這(しゃ)3種(たね)“健康(けんこう)”食物(たべもの)隱(いん)藏(くら)著(ちょ)陷(かんp3)當(とう)心(こころ)越(えつ)吃(きつ)越(えつ)肥(こえ)！

<p>「聽說吃燕麥可以減肥？」</p>
<p>「燕麥吃瞭不會胖，吃再多也不會有問題吧？」</p>
<p>好多人都有著「狂吃燕麥都不會變胖」的錯誤想法，認為多吃會瘦，這個想法著實讓人冒一身冷汗。燕麥雖然是非常好的碳水化合物來源，但仍舊屬於主食類，吃太多還是會攝入過量的卡路裡，導致肥胖，這就是為什麼總有些人覺得自己越減越肥、難以瘦身成功。</p>
<p>我非常建議將燕麥納入日常飲食中，用來替換一般的精致淀粉類（白米飯、白吐司），隻是需要特別註意份量上的拿捏，控制好熱量的攝取，才能在獲得營養的同時達成瘦身目的。那除瞭燕麥，還有哪些食物是大傢認為健康，但其實暗藏陷阱的呢？</p>
<p>1、早餐谷片</p>
<p>有些谷片添加瞭糖粉、砂糖，吃起來甜甜的，讓人不禁一口接一口吃下一大碗，殊不知這就是變胖的緣由。</p>
<p>有人喜歡在早上用牛奶泡一碗谷片當早餐嗎？有些還添加瞭果幹、堅果，感覺就很健康，讓人放心地一口接一口吃起來。再加上通常谷片包裝上都會標示「低脂」，更是讓人心動，貌似吃瞭就會有纖瘦的身材一般。但其實仔細看包裝上的營養表示，你會發現有些谷片含糖量並不低！即使是標榜著無糖的谷片，或許真的沒有添加我們常見的砂糖、糖漿，但其中混入的蜂蜜或麥芽糖卻是糖份呈現的另一種形式，甜甜滋味讓人吃上癮，在不知不覺中吃胖身材。</p>
<p>早餐如果是選擇原味、無額外調味的谷片搭配低脂鮮奶大致上是沒問題的 ，如果可以再加一份生菜沙拉營養會更均衡喲！切記，份量盡量控制在30至40克以內，以免攝入過多熱量。</p>
<p>2、水果幹</p>
<p>很多人都以為水果幹很健康，就肆無忌憚的狂吃下肚，殊不知水果幹其實熱量也不低！</p>
<p>水果幹是新鮮水果經過脫水處理制成的，在加工過程中，許多營養素會被破壞，而且有些還會額外添加砂糖，熱量密度相當高，所以減肥最好不要吃這類的食物。舉例來說，100克的葡萄幹大約是338大卡，而100克新鮮葡萄的熱量卻隻有64大卡，同樣重量的食物但所含的熱量相差瞭5倍左右。</p>
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<p>經過加工的水果幹已流失許多營養素，額外添加的砂糖更是提高整體熱量。</p>
<p>新鮮原態的水果，低GI（升糖指數）的西紅柿、蘋果、芭樂會是比水果幹來得更好的選擇，這些水果富含膳食纖維，可維持血糖穩定，也有利於增加糞便排出、預防便秘，可說是好處多多！</p>
<p>3、沙拉/高熱量醬料</p>
<p>看到「沙拉」出現在這裡大傢是不是嚇到瞭？先別急，請耐心看下去……很多人都以為吃生菜沙拉有助於減重，字面上看來是沒錯的，但是卻往往忽略瞭高熱量色拉醬的殺傷力，是造成肥胖的隱形殺手！千島醬、美乃滋、凱撒醬等較常被使用的沙拉醬其實糖分和油脂含量非常高，可說是吃進滿口的脂肪和熱量，長期過量食用除瞭會造成肥胖，還會增加罹患心血管疾病的風險。</p>
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<p>沙拉並不可怕，可怕的是沙拉醬！一不小心就會吃下過多的油脂和熱量。</p>
<p>建議在吃色拉的時候，可以選擇口味較清爽的油醋醬或是和風醬，美味又健康！</p>
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