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ヤシ酒の科学: ココヤシからシュロまで、不思議な樹液の謎を探る[本/雑誌] / 濱屋悦次/著
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>マルコ・ポーロの『東方見聞録』でその存在を知ることができる“ヤシ酒”。ヤシの幹に傷を付けて採取した樹液が自然醗酵した酒である事実は意外と知られていない。ヤシ酒の全貌を緻密な現地取材で紹介しながら、科学的分析を通して樹液の謎に迫る!<収録内容>第1章…
ヤシ酒の科学 ココヤシからシュロまで、不思議な樹液の謎を探る [ 濱屋悦次 ]
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ココヤシからシュロまで、不思議な樹液の謎を探る 濱屋悦次 批評社ヤシザケノカガク ハマヤエツジ 発行年月:2018年04月25日 予約締切日:2018年04月19日 ページ数:260p サイズ:単行本 ISBN:9784826506793 濱屋悦次(ハマヤエツジ)…
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【中古】【未使用未開封】ヤシ酒のT2Nコールドブリューシステム
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ヤシ酒の科学 ココヤシからシュロまで、不思議な樹液の謎を探る / 濱屋悦次 【本】
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