レバノン料理前菜 マクドゥース(クルミを詰めたナス オイル漬)590gMackdouce / Stuffed Eggplant in Oil Mezze (Chtaura, Lebanon)
1,728円
丸いナスにクルミとニンニク、赤ピーマンを詰めてひまわり油に 漬けた、中東の家庭ならどこでも常備されているアラブの漬物、 冬の保存食です。 家庭によっては唐辛子をたっぷり入れて辛口に作るところも ありますが、Chtaura社のマクドゥースはどなたにも 楽しんでいただけるように、辛味は控えめです。…