朱彝尊

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  譯注『食憲鴻祕』──明代の食譜 [ 朱彝尊 ]

  4,950円

  朱彝尊 中村喬 中國藝文硏究會ヤクチュウショクケンコウヒミンダイノショクフ シュイソン ナカムラタカシ 発行年月：2021年07月20日 予約締切日：2021年07月19日 ページ数：363p サイズ：単行本 ISBN：9784863331754…
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  譯注『食憲鴻祕』 明代の食譜 / 朱彝尊 【本】

  4,950円

  出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 食憲總論/ 〓之屬/ 〓之屬/ 粉之屬/ 〓之屬/ 粥之屬/ 〓之屬/ 醤之屬/ 蔬之屬/ 果之屬/ 魚之屬/ 蟹/ 禽之屬/ 卵之屬/ 肉之屬/ 香之屬/ 附録「汪拂雲抄本」
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  食??秘【電子書籍】[ （清）朱彝尊撰 ]

  465円

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  譯注「食憲鴻祕」[本/雑誌] / 朱彝尊/〔著〕 中村喬/譯注

  4,950円

  ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞食憲總論〓之屬〓之屬粉之屬〓之屬粥之屬〓之屬醤之屬蔬之屬果之屬魚之屬蟹禽之屬卵之屬肉之屬香之屬附録「汪拂雲抄本」＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2645763Nakamura Takashi / Yaku / Yakuchu ”Shoku…
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  ??【電子書籍】[ 朱彝尊 ]

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  孔子弟子考【電子書籍】[ 朱彝尊 ]

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  食憲鴻秘（朱彝尊）、中国清時代レシピ集【電子書籍】[ 多田 敏宏 ]

  1,000円

  ＜p＞三百年前の中国清時代に、当時を代表する文人朱彝尊が、様々な食材の調理法や料理についてまとめたもの。現代料理の研究にも活かせる一冊。＜/p＞ ＜p＞文字数：約40,100文字＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。…
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  静志居琴趣【電子書籍】[ 朱彝尊 ]

  140円

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Dictionary

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  彝

  かなえ
  Kanae
  0
• 尊

  そん
  zun (ancient Chinese wine vessel, usu. made of bronze)
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• 朱

  あか
  red / crimson / scarlet
  0