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発酵食品 - Fermentation in food processing

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【4年連続グルメ大賞受賞】冷蔵庫で育てる熟成ぬか床スタートセットおつまみ送料無料ガイドブック付き 1000円ポッキリぬか床ぬかぬかどこ糠床糠ぬか漬け糠漬け糠漬ぬか床セット容器漬物漬け物発酵食品腸活菌活美活乳酸菌初心者こうじや里村
1,000円
7407 customer ratings
4.66 ★★★★★
【製品特長】・冷蔵庫専用の熟成ぬか床。管理の手間がかからず、初心者でも失敗しにくい。・植物性乳酸菌の菌種から研究。特別な乳酸菌10億個/kgを使用し、超熟成発酵。・経験者の81％が一番美味しいと評価（2017年4月実施）。・はじめから美味しい。手間をかけると、もっと美味しくなる。…
【ふるさと納税】横手の味噌食べ比べ計3kg （ひらか味噌／植田のみそ／特上喜助みそ）
13,000円
◆横手の味噌の特徴横手地域では昔から麹(こうじ)をふんだんに使用した、米こうじ味噌が食べられていました。米こうじ特有の甘さと香りが特徴です。…
【ふるさと納税】はじめよう菌活！身体喜ぶ発酵食品5種詰め合わせセット
14,000円
3 customer ratings
4.67 ★★★★★
商品説明商品名【ふるさと納税】はじめよう菌活！身体喜ぶ発酵食品5種詰め合わせセット　H147-005 内容量柚しぼり大根110gサラダピクルス150g白菜キムチ200g大根粕漬200g奈良漬160g 商品説明…
特許取得みたけ発酵ぬかどこ 1kg 送料無料メール便【NHKまちかど情報室でもご紹介】ぬか漬けぬかみそぬか床糠床ぬかどこぬかぬか床セット漬物糠漬け冷蔵庫乳酸菌腸活発酵食品初心者ダイエットお年玉敬老の日
1,000円
533 customer ratings
4.56 ★★★★★
名称発酵ぬかどこ原材料名米ぬか（米（国産））、食塩、昆布、海藻粉末、米こうじ調味料（米こうじ、食塩）、唐辛子、ビール酵母、椎茸粉内容量 1kg 賞味期限商品に記載保存方法直射日光を避け、冷暗所に保管してください。製造者みたけ食品工業株式会社…
【メール便送料無料】粉なっとう[あらびき] 180g 2袋小さじ1杯に10パック分の納豆菌。ナットウキナーゼ/大豆イソフラボン/自然食品/発酵食品/腸内環境/腸内細菌/プロバイオティクス#四国阿波はすや
7,884円
32 customer ratings
4.72 ★★★★★
送料について成分分析表粉なっとう[あらびき](100g当たり) 熱量 356 kcal 炭水化物 37.1 g タンパク質 50.5 g ナトリウム 77 mg 脂質 0 g カルシウム 400 mg 徳島県工業技術センター分析ナットウキナーゼ 5,000 fu SOD 79,000 g…
塩麹国産100％塩麹今だけ2袋+1袋増量送料無料塩糀塩こうじ・塩麹(しおこうじ)国産伯方の塩発酵食品塩こうじ 180g入3袋味噌汁ハンバーグお肉魚の漬け込みポテトサラダに【塩麹】発酵食品
1,280円
44 customer ratings
4.75 ★★★★★
完全自社製造！発酵食品！！商品名塩こうじ　2パック原材料名米麹（国産）食塩酸化防止剤（ビタミンC）内容量 180g×2パック＋1パック増量原料原産地名鳥取県賞味期限 180日保存方法直射日光を避け常温で保存して下さい。…
無添加熟成『ぬか床 800g（袋入り）』美味しいぬか漬けができる無添加のぬかみそ。カンタンに漬物が漬かる国産原料100%、添加物一切不使用発酵食品【メール便1通1個まで】同梱不可
1,080円
2778 customer ratings
4.5 ★★★★★
こちらの商品はメール便専用送料無料商品です。他の商品を同時注文し、1通でお送りできない場合は、2通または宅配便での配送になります。ほんまもんの漬物屋が、100％国産原料で添加物を一切使用せず180日間以上熟成させてつくった傑作。漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。…
『乳酸発酵のしば漬』無添加しば漬砂糖不使用しば漬け柴漬け漬物昔ながら甘くない美味しいおいしい健康発酵発酵食品贈り物お取り寄せ食品グルメ樽の味自然派
630円
60 customer ratings
4.07 ★★★★
よく一緒に購入されている商品1,280円1,280円540円800円1,000円内容 130g 賞味期限 2ヶ月※ 開封後はお早めにお召し上がりください。保存方法冷暗所（無添加のため常温だと変色しやすいので、冷蔵庫での保管が望ましいです）原材料茄子、しそ、漬け原材料（食塩）…
発酵食品と戦争（文春新書） [ 小泉武夫 ]
1,155円
文春新書小泉武夫文藝春秋ハッコウショクヒントセンソウコイズミタケオ発行年月：2023年08月18日予約締切日：2023年07月08日ページ数：256p サイズ：新書 ISBN：9784166614219 小泉武夫（コイズミタケオ）…
国産野菜たっぷり金山寺みそ 200グラム 2袋組｜金山寺味噌具だくさん食品惣菜和風惣菜おかずみそ味噌ナスダイコンきゅうりお土産おつまみソクラテスのため息滝沢カレン小倉ヒラク発酵食品 ★
1,080円
70 customer ratings
4.57 ★★★★★
…
【冷蔵便】プレーン15個　ノンアルコール発酵食品　発芽玄米入食べる甘酒130g×15個セット　(有)原田食品製造所(熊本県山鹿市)　離乳食　飲む点滴　食べる点滴
6,264円
2 customer ratings
3 ★★★
原田食品製造所 (熊本県山鹿市) 発芽玄米入食べる甘酒豊前街道でつながる福岡県豊前市産の「柚子」と「たべるあま酒」のおいしさが出会いました。無農薬玄米使用の発芽玄米麹で仕上げた「たべるあま酒」は、つぶつぶもちもちの食感とやわらかな甘さの和のジュレ。…
発酵の技法世界の発酵食品と発酵文化の探求（Make：Japan　Books） [ サンダー・エリックス・キャッツ ]
3,960円
2 customer ratings
4.5 ★★★★★
世界の発酵食品と発酵文化の探求 Make：Japan　Books サンダー・エリックス・キャッツ水原文オライリー・ジャパンオーム社BKSCPN_【bookーfestivalーthr】ハッコウノギホウキャッツ,サンダー・エリックスミズハラ,ブン発行年月：2016年04月23日…
【ふるさと納税】【味噌】植田のみそ袋詰め詰め合わせ(2種類) 3個
11,000円
横手市十文字町植田にあります「植田のこうじや」8代目の高橋正弘です。長い間培われた確かな技術で、麹味噌造りに励んでおります。地場産の優良原料を丁寧に仕込み、他にあまり例をみない高麹歩合の味噌を実現しました。麹を大量に使用し、甘口のまろやかな味噌に仕上がっております。…
【送料無料】酒盗かつお塩辛 160g パック〜焼津浜おやじ選定〜【最高級品】手作り鰹天然発酵食品無添加自然食品漁師が認めた和風アンチョビ酒の肴つまみアテ珍味お茶漬け贈答ギフト
1,280円
19 customer ratings
4.68 ★★★★★
焼津浜おやじが、焼津の食文化と笑顔をお届けします！！老舗の魚加工屋のオヤジが、港町・焼津ならではの商品や食文化を、皆様に紹介したいと思っております。魚の加工場が多く在るからこそ作れる地場商品の食文化や、名産品！特に、食通の貴方には、一度、召し上がってもらいたい逸品達です。…
＼店内ポイント最大3倍★1/20(月)まで／【 2個セット】無添加塩麹源気商会オリジナルクリスタル塩糀 300g×2個パウチ手作り身体に優しい万能調味料国産米あきたこまち使用クール便対応可メール便送料無料あり [2]
1,860円
225 customer ratings
4.77 ★★★★★
※商品パッケージ・ラベルのデザインは予告なく変更となる場合があります。ご了承くださいませ。商品名クリスタル塩糀　2個セット名称塩糀原材料名米糀（国産）クリスタル岩塩内容量 300g×2個賞味期限製造より4か月（最短で2025.04.03）保存方法…
『ひしおの糀』送料無料【メール便対応1通1個】玉ねぎひしおしょうゆひしお醤発酵調味料発酵食品
1,698円
116 customer ratings
4.84 ★★★★★
よく一緒に購入されている商品1,280円1,598円1,280円1,080円1,580円お味噌や醤油のルーツとも呼べる発酵調味料である「ひしお」をご自宅でもカンタンにつくることができます。この商品は「ひしお」をつくるための豆麹＆麦麹です。商品名ひしおの糀内容…
【送料無料】キムチ◆食べ比べよくばり6品セット◆ 国産催事天平お試しギフト手土産乳酸菌発酵発酵食品天平キムチ滋賀プレゼント父の日お中元帰省土産
3,823円
91 customer ratings
4.46 ★★★★
白菜キムチは、2016〜2018年モンドセレクション金賞を受賞致しました★★★ ※500g：木箱梱包にて受賞品名白菜キムチ原材料名…
【ふるさと納税】甘酒無添加 900ml × 6本米麹六郷の無添加甘酒国産麹麴甘酒発酵食品ホットアイス砂糖代用麹のちから大分県産飲む点滴健康美肌ビタミンB群必須アミノ酸ノンアルコール送料無料
16,000円
186 customer ratings
4.76 ★★★★★
…
九州熊本の逸品　とうべい　秘伝豆酩(豆腐のもろみ漬け)100g　3個セット　熊本伝統の珍味　　発酵食品　ワインやお酒のつまみにも最適です。おつまみ　晩酌のお供　冷蔵便　秘伝豆銘　※北海道及び沖縄送料別途500円かかります。
3,330円
16 customer ratings
4.81 ★★★★★
商品説明名称秘伝豆酪原材料名豆腐〔大豆、にがり(塩化マグネシウム)〕、もろみ〔裸麦、液糖、水飴、大豆、大麦、食塩、還元水飴、醤油、調味料(アミノ酸等)、酒精、甘味料(ソルビット、ステビア、甘草)、着色料(カラメル、カロチン)、増粘多糖類、V・B2、(原材料の一部に小麦を含む)…
ハタハタ飯鮓 ( いずし）3種お試しセット鈴木水産送料無料はたはたサーモンニシン 3種の飯鮓土産お取り寄せなれ寿司発酵食品秋田
2,630円
34 customer ratings
4.15 ★★★★
商品説明名称ハタハタ切り寿司 60g・紅鮭寿司 50g、ニシン寿司 60g 原材料名ハタハタ（秋田県・青森県）、米、人参、生姜、食塩、砂糖、醸造酢、調味料（アミノ酸等）内容量170g 賞味期限別途記載保存方法-18℃以下で保存してください。製造者…

Dictionary

食品
しょくひん
commodity / foodstuff
0
発酵
はっこう
fermentation / zymosis
0

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