Category:アフリカの食文化

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  ルイボス

  Rooibos
  ▲1 trends

  
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  アブラヤシ

  Elaeis
  
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  シマツナソ

  Corchorus olitorius
  
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  アチャール

  South Asian pickle
  
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  マルーラ

  Sclerocarya birrea
  
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  モパネワーム

  Gonimbrasia belina
  
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  コシャリ

  Koshary
  
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  ハイビスカスティー

  Hibiscus tea
  
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  アチェケ

  Acheke
  
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  アフリカン・シクリッド

  Pseudocrenilabrinae
  
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  ンドレ

  Ndolé
  
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  ピリピリ

  Piri piri
  
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  ワラギ

  Waragi
  
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  チャカラカ

  Chakalaka
  
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  ヒッチョウカ

  Piper cubeba
  
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  エトマロサ・フィンブリアタ

  Ethmalosa
  
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  ギニアアブラヤシ

  Elaeis guineensis
  
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  バナナ・ビール

  Banana beer
  
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  ミリミル

  Mielie meal
  
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  ケジェヌ

  Kedjenou
  
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  タパラパ

  Tapalapa (bread)
  
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  エグシソース

  Egusi sauce
  
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  オクラスープ

  Okra soup
  
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  カート (植物)

  Khat
  
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  カフェトゥーバ

  Café Touba
  
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  ガリ (キャッサバ)

  Garri
  
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  ゲジ (食品)

  
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  ケチャ (干物)