Category:アフリカの食文化

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  キャッサバ

  Cassava
  ▲1 trends

  
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  サフラン

  Crocus sativus
  
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  インジェラ

  Injera
  
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  ナタマメ

  Canavalia gladiata
  
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  パーム油

  Palm oil
  
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  マダガスカル料理

  Malagasy cuisine
  
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  マルーラ

  Sclerocarya birrea
  
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  アチャール

  South Asian pickle
  
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  アブラヤシ

  Elaeis
  
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  ハイビスカスティー

  Hibiscus tea
  
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  ブッシュミート

  Bushmeat
  
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  タジン鍋

  Tagine
  
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  ギニアアブラヤシ

  Elaeis guineensis
  
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  ピリピリ

  Piri piri
  
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  アフリカ料理

  African cuisine
  
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  ギニアショウガ

  Grains of paradise
  
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  ムブナ

  Mbuna
  
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  エトマロサ・フィンブリアタ

  Ethmalosa
  
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  エグシ

  Egusi
  
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  カフェトゥーバ

  Café Touba
  
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  ヒッチョウカ

  Piper cubeba
  
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  ケジェヌ

  Kedjenou
  
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  タパラパ

  Tapalapa (bread)
  
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  チャカラカ

  Chakalaka
  
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  エグシソース

  Egusi sauce
  
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  カート (植物)

  Khat
  
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  ガリ (キャッサバ)

  Garri
  
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  ゲジ (食品)