Category:アフリカの食文化

• 

  ナタマメ

  Canavalia gladiata
  ▲1 trends

  
• 

  オクラ

  Okra
  
• 

  唐辛子

  Chili pepper
  
• 

  パーム油

  Palm oil
  
• 

  クスクス

  Couscous
  
• 

  モロコシ

  Sorghum
  
• 

  タジン鍋

  Tagine
  
• 

  ジョロフライス

  Jollof rice
  
• 

  食用コウモリ

  Bat as food
  
• 

  サフラン

  Crocus sativus
  
• 

  猿食文化

  Monkey meat
  
• 

  ルイボス

  Rooibos
  
• 

  アブラヤシ

  Elaeis
  
• 

  アフリカ料理

  African cuisine
  
• 

  モパネワーム

  Gonimbrasia belina
  
• 

  マンダジ

  Mandazi
  
• 

  ガンビア料理

  Gambian cuisine
  
• 

  マダガスカル料理

  Malagasy cuisine
  
• 

  ビルトン

  Biltong
  
• 

  コシャリ

  Koshary
  
• 

  バナナ・ビール

  Banana beer
  
• 

  フォニオ

  Digitaria exilis
  
• 

  モアビ

  
• 

  ヒッチョウカ

  Piper cubeba
  
• 

  ヒロハフサマメノキ

  Parkia biglobosa
  
• 

  ピリピリ

  Piri piri
  
• 

  アッツァイ

  Maghrebi mint tea
  
• 

  エトマロサ・フィンブリアタ

  Ethmalosa