Category:イタリアのチーズ
ブッラータ
Burrata
ペコリーノ・ロマーノ
Pecorino romano
グラナ・パダーノ
Grana Padano
カチョカヴァッロ
Caciocavallo
アジアーゴ・チーズ
Asiago cheese
フォンティーナ
Fontina
モンターズィオ
Montasio
モッツァレッラ・ディ・ブーファラ・カンパーナ
Buffalo mozzarellaカショッタ・ドゥルビーノ
Casciotta d'Urbinoカステルマーニョ (チーズ)
Castelmagno cheeseカネストラート
ストラッチャテッラ (チーズ)
Stracciatella di bufalaビット (チーズ)
ラスケーラ (チーズ)
Rascheraロマーノチーズ
Romano cheeseヴァルテッリーナ・カゼーラ
Valtellina Casera
リコッタ
Ricotta
スカモルツァ
Scamorza
プロヴォローネ
Provoloneモッツァレッラ
Mozzarellaマスカルポーネ
Mascarpone
イタリアのチーズ
List of Italian cheeses
ペコリーノ・サルド
Pecorino sardo
タレッジョ
Taleggio cheese
デノミナツィオーネ・ディ・オリージネ・プロテッタ
サルヴァ
Salva (cheese)ストラッキーノ
Stracchino
パスタフィラータ
Pasta filata