Category:バスクの食文化
バカラオ
Dried and salted cod
カリモーチョ
Kalimotxoバカラオ・アル・ピルピル
Bacalao al pil pil
ピペラード
Piperade
バスク料理
Basque cuisineアサドール・エチェバリ
Asador Etxebarri
エスプレット (トウガラシ)
Espelette pepper
タロ (食品)
Talo (food)チストラ
Chistorra
ナバーラ (DO)
Navarra (DO)パンチネタ
Pantxinetaオッソー・イラティ
Ossau-Iraty
オンダラビ・スリ
Hondarrabi Zuriピキーリョ
Piquillo pepperパチャラン
Patxaranロンカル
Roncal cheese
チャコリ
Txakoli
ガトー・バスク
Gâteau Basqueイディアサバル
Idiazabal cheese
アショア
Axoaサガルド
Basque cider
バスクチーズケーキ
イザラ
Izarra (liqueur)クワハーダ
Cuajadaピルピル
マルミタコ
Tuna potムガリッツ
Mugaritzピスト・マンチェゴ
Pisto