Category:バルカンの食文化

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  ドネルケバブ

  Doner kebab
  
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  トルココーヒー

  Turkish coffee
  
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  タラモサラタ

  Taramasalata
  
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  ギリシア料理

  Greek cuisine
  
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  キョフテ

  Kofta
  
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  フェタチーズ

  Feta
  
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  アイラン

  Ayran
  
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  ロクム

  Turkish delight
  
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  イシュケンベ

  
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  オスマン帝国の料理

  Ottoman cuisine
  
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  メラス・ゾーモス

  Black soup
  
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  ボザ

  Boza
  
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  ギバニッツァ

  Gibanica
  
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  プレスカヴィツァ

  Pljeskavica
  
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  サルマーレ

  
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  アヴゴレモノ

  Avgolemono
  
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  スブラキ

  Souvlaki
  
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  カファナ

  Kafana
  
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  サルマ (料理)

  Stuffed leaves
  
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  飲むヨーグルト

  
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  ラキヤ (飲料)

  Rakia
  
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  シュトゥルクリ

  
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  プロヤ

  Proja
  
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  ルーマニアワイン

  Romanian wine
  
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  トールシ

  Torshi
  
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  ルーマニア料理

  Romanian cuisine
  
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  バクラヴァ

  Baklava
  
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  肉詰めナス

  Stuffed eggplant