Category:バルカンの食文化

ムサカ
Moussaka▲1 trends
トルココーヒー
Turkish coffee
チェブレキ
Chebureki
メゼ
Meze
チェヴァプチチ
Ćevapi
ブレク
Börek
オスマン帝国の料理
Ottoman cuisine
ヨーグルト
Yogurt
プレスカヴィツァ
Pljeskavica
アイラン
Ayran
サルマーレ

肉詰めナス
Stuffed eggplant
アヴゴレモノ
Avgolemono
シュトゥルクリ

トールシ
Torshi
サルマ (料理)
Stuffed leaves
ボザ
Boza
ラキヤ (飲料)
Rakia
カファナ
Kafana
プロヤ
Proja
イシュケンベ

ギバニッツァ
Gibanica
ルーマニアワイン
Romanian wine
メラス・ゾーモス
Black soup
スブラキ
Souvlaki
スリヴォヴィッツ
Slivovitz
フィロ
Filo
飲むヨーグルト