Category:ペルーの食文化
キヌア
Quinoa
チチャ
Chicha
カスエラ
Cazuela
ピスコサワー
Pisco sour
ペルー料理
Peruvian cuisineアンティクーチョ
Anticucho
ミラネーサ
Milanesaアグアディート
Aguaditoピカロネス
Picarones
オオバコエンドロ
Eryngium foetidumカラプルクラ
Carapulcra
パパ・レジェーナ
Papa rellenaウルピカ
Capsicum cardenasiiチャンカカ
Chancaca
ピエ・デ・リモン
ロクロ (料理)
Locroオコパ
Ocopa
モルモット肉
ザッショクノボリフジ
Lupinus mutabilisパパ・アラワンカイナ
Papa a la huancaína
アロス・ア・ラ・クバーナ
Arroz a la cubana
マラケタ
Marraquetaチーファ
Chifaパチャマンカ
Pachamancaチャルキ
ピスコ
Pisco
パステル・デ・チョクロ
Pastel de choclo
ススピロ・デ・リメーニャ
Suspiro de limeña