Category:ペルーの食文化
アンティクーチョ
Anticucho
カスエラ
Cazuelaピカロネス
Picarones
パステル・デ・チョクロ
Pastel de chocloカラプルクラ
Carapulcra
パパ・アラワンカイナ
Papa a la huancaína
ピエ・デ・リモン
オコパ
Ocopa
モルモット肉
ザッショクノボリフジ
Lupinus mutabilisアグアディート
Aguadito de pollo
マラケタ
Marraquetaウルピカ
Capsicum cardenasii
サルチパパ
Salchipapaチーファ
Chifa
オオバコエンドロ
Eryngium foetidum
ロモ・サルタード
Lomo saltadoパパ・レジェーナ
Papa rellenaピスコサワー
Pisco sourパチャマンカ
Pachamanca
ピスコ
Pisco
ミラネーサ
Milanesa
ススピロ・デ・リメーニャ
Suspiro de limeña
インカ・コーラ
Inca Kola
ペルー料理
Peruvian cuisine
セビチェ
Ceviche
チチャ
Chicha
エンパナーダ
Empanada