Category:ペルーの食文化
ロモ・サルタード
Lomo saltadoキヌア
Quinoaセビチェ
Cevicheピスコ
Piscoペルー料理
Peruvian cuisineオオバコエンドロ
Eryngium foetidumチーファ
Chifaミラネーサ
Milanesaパパ・アラワンカイナ
Papa a la huancaínaアンティクーチョ
Anticuchoサルチパパ
Salchipapaチャンカカ
Chancacaパパ・レジェーナ
Papa rellenaピエ・デ・リモン
ピカロネス
Picaronesロクロ (料理)
Locroオコパ
Ocopaモルモット肉
ザッショクノボリフジ
Lupinus mutabilisチャルキ
マラケタ
Marraquetaチチャ
Chichaピスコサワー
Pisco sourウルピカ
Capsicum cardenasiiパチャマンカ
Pachamancaアロス・ア・ラ・クバーナ
Arroz a la cubanaパステル・デ・チョクロ
Pastel de chocloカスエラ
Cazuela