Category:ペルーの食文化
エンパナーダ
Empanada
チチャ
Chicha
ロモ・サルタード
Lomo saltado
パパ・アラワンカイナ
Papa a la huancaína
チーファ
Chifa
セビチェ
Ceviche
ペルー料理
Peruvian cuisine
インカ・コーラ
Inca Kola
パステル・デ・チョクロ
Pastel de choclo
ミラネーサ
Milanesaウルピカ
Capsicum cardenasiiパパ・レジェーナ
Papa rellenaチャルキ
アンティクーチョ
Anticuchoパチャマンカ
Pachamancaアグアディート
Aguadito
アロス・ア・ラ・クバーナ
Arroz a la cubanaチャンカカ
Chancaca
ピエ・デ・リモン
ロクロ (料理)
Locroオコパ
Ocopa
モルモット肉
ザッショクノボリフジ
Lupinus mutabilisカラプルクラ
Carapulcra
カスエラ
Cazuela
マラケタ
Marraquetaピカロネス
Picarones
サルチパパ
Salchipapa