Category:北海道の食文化

カラフトマス
Pink salmon
タラバガニ
Red king crab
ラッキーピエロ
Lucky Pierrot
シシャモ
Shishamo
ホタテガイ
Mizuhopecten yessoensisエスカロップ

ズワイガニ
Chionoecetes opilio
松前漬け
Matsumaezuke
ユムシ
Urechis unicinctus
めふん
Mefun
石狩鍋

サケ
Chum salmon
アイヌ文化
Ainu culture
タングロン
バターご飯

三平汁

なんこ鍋

キチジ
Sebastolobus macrochir
やきそば弁当

でんすけすいか

北海道遺産
Hokkaido Heritage
豚トロ
Pork jowl
たこまんま
コマイ
Saffron cod
焼き鳥
Yakitori
チカ
Hypomesus japonicus
トノト

いももち