Category:味覚
スコヴィル値
Scoville scale▲3 trends
五味
味覚
Taste鶏肉みたいな味
Tastes like chicken
酸度
渋み
Shibui
麻辣味
Mala (seasoning)
まったり
おふくろの味
うま味
Umami
感覚過敏
こっさり
GCCR
一嘗三嘆
キャフビーフ
Kafbikh▲1 trends
五感の寓意 (連作)
The Five Senses (series)
とろみ
Thickening
矯味
味覚センサ
Electronic tongue
怪味
Guaiwei
旨辛
辛党
ワインコンテスト
Wine competition
国際苦味単位
International Bitterness Units scale
辛味
Pungency
フェニルチオカルバミド
Phenylthiocarbamide
デキャンター・ワールド・ワイン・アワード
コク味