Category:四川の食文化

麻婆豆腐
Mapo tofu
回鍋肉
Twice-cooked pork
辣子鶏
Laziji
酸菜魚
Fish with pickled mustard greens
八宝飯

四川料理
Sichuan cuisine
糖醋里脊

乾焼蝦仁

蒜泥白肉

蒙頂甘露
Mengding Ganlu tea
鉢鉢鶏

氷粉
Bingfen
蒙頂黄芽

Template:四川料理
Template:Sichuan cuisine
雲白肉

四川ダック

鶏豆花

樟茶鴨
Zhangcha duck
開水白菜
宮保鶏丁
Kung Pao chicken
怪味
Guaiwei
魚香肉絲
Yuxiang shredded pork
四川泡菜
Pao cai
棒棒鶏
Bang bang chicken
花椒
Sichuan pepper
よだれ鶏

夫妻肺片
Fuqi feipian
魚香
Yuxiang