Category:四川の食文化

五糧液
Wuliangye
鉢鉢鶏

氷粉
Bingfen
魚香
Yuxiang
蒙頂黄芽

酸菜魚
Fish with pickled mustard greens
Template:四川料理
Template:Sichuan cuisine
雲白肉

四川ダック

蒜泥白肉

螞蟻上樹
Ants climbing a tree
鶏豆花

樟茶鴨
Zhangcha duck
麻辣火鍋
Chongqing hot pot
蒙頂甘露
Mengding Ganlu tea
重慶小麺
Chongqing noodles
開水白菜

糖醋里脊

乾焼蝦仁

水煮肉片

魚香肉絲
Yuxiang shredded pork
夫妻肺片
Fuqi feipian宮保鶏丁
Kung Pao chicken
怪味
Guaiwei
辣子鶏
Laziji
八宝飯

麻婆豆腐
Mapo tofu
麻辣味
Mala (seasoning)