Category:奄美群島の食文化
油そうめん
奄美黒糖焼酎
奄美料理
アラゲキクラゲ
Auricularia nigricans
イッチャーシー
がじゃ豆
かしゃもち
きび酢
クビレズタ
Caulerpa lentillifera
黒砂糖
Muscovado
鶏飯
Keihan rice
サーターアンダーギー
Sata andagi
サトウキビ
Saccharum officinarum
ジーマーミ豆腐
ジュウロクササゲ
Asparagus bean
スクガラス
ソテツ
Cycas revoluta
蘇鉄味噌
ダイジョ
Dioscorea alata
タイモ
多板綱
Chiton
タンカン
ツルナ
Tetragonia tetragonioides
ツルレイシ
Momordica charantia
トカラヤギ
なり味噌
ハタ (魚類)
Grouper
パパイヤ漬け