Category:奄美群島の食文化
ツルレイシ
Momordica charantia
ソテツ
Cycas revoluta
ジーマーミ豆腐
クビレズタ
Caulerpa lentillifera
蘇鉄味噌
ブダイ
Calotomus japonicus
マガキガイ
Conomurex luhuanus
ダイジョ
Dioscorea alata
奄美料理
油そうめん
ジュウロクササゲ
Asparagus bean
なり味噌
ヒルイッチャーシー
がじゃ豆
ハタ (魚類)
Grouper
パパイヤ漬け
みき (飲料水)
Miki (Okinawa)
かしゃもち
イッチャーシー
きび酢
アラゲキクラゲ
Auricularia nigricans
スクガラス
トカラヤギ
ツルナ
Tetragonia tetragonioides
ふくれ菓子
餅花
ヤコウガイ
Turbo marmoratus
鶏飯
Keihan rice
