Category:奄美群島の食文化
ブダイ
Calotomus japonicus
鶏飯
Keihan rice
クビレズタ
Caulerpa lentillifera
マガキガイ
Conomurex luhuanus
トカラヤギ
スクガラス
餅花
がじゃ豆
きび酢
ゆきみし
なり味噌
ヒルイッチャーシー
油ぞうめん
Abura-zōmen
奄美料理
ハタ (魚類)
Grouper
パパイヤ漬け
みき (飲料水)
Miki (Okinawa)イッチャーシー
かしゃもち
Kashamochi
奄美黒糖焼酎
アラゲキクラゲ
Auricularia nigricans
タンカン
黒砂糖
ジュウロクササゲ
Asparagus bean
ダイジョ
Dioscorea alata
ふくれ菓子
Fukure-Gashi
ジーマーミ豆腐
蘇鉄味噌
