Category:山菜

マタタビ
Actinidia polygama
エゾノリュウキンカ

ヒメウコギ
Eleutherococcus sieboldianus
菊ごぼう

コバノイラクサ

オケラ (植物)

シャク (植物)
Anthriscus sylvestris
タカノツメ (ウコギ科)

テングノムギメシ

トリアシショウマ

サガエギボウシ

ヤマウコギ
Eleutherococcus spinosus
シシウド
Angelica pubescens
フッベーザ

コゴミ

ゼンマイ
Osmunda japonica
オオユリワサビ

ハンゴンソウ

リョウブ
Clethra barbinervis
ヤマラッキョウ
Allium thunbergii
イヌドウナ

ミヤマイラクサ

バンダイキノリ

青果物

ソバナ

水煮
Poaching (cooking)
エゾイラクサ

コシアブラ
Chengiopanax sciadophylloides