Category:抗酸化物質
ビタミンA
Vitamin A
ジブチルヒドロキシトルエン
Butylated hydroxytoluene
メラトニン
Melatonin
アスコルビン酸
Chemistry of ascorbic acid
エルゴチオネイン
Ergothioneine
クルクミン
Curcumin
抗酸化物質
Antioxidant
イソチオシアネート
Isothiocyanate
ルチン
Rutin
スーパーオキシドディスムターゼ
Superoxide dismutase
Tert-ブチルヒドロキノン
Tert-Butylhydroquinone
没食子酸プロピル
Propyl gallate
トロロックス
Trolox
ブチルヒドロキシアニソール
Butylated hydroxyanisole
ヘスペリジン
Hesperidin
セサミン
Sesamin
グルタチオンペルオキシダーゼ
Glutathione peroxidase
パルミチン酸アスコルビル
Ascorbyl palmitate
ペルオキシレドキシン
Peroxiredoxin
フェルラ酸
Ferulic acid
イデベノン
Idebenone
カタラーゼ
Catalase
グルタチオン
Glutathione
エトキシキン
Ethoxyquin
ラクトフェリン
Lactoferrin
ルテオリン
Luteolin
パルミチン酸レチノール
Retinyl palmitate
セサモール
Sesamol