Category:抗酸化物質
抗酸化物質
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メラトニン
Melatonin
アスコルビン酸
Chemistry of ascorbic acid
グルタチオン
Glutathione
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Luteolin
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クルクミン
Curcumin
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Superoxide dismutase
ヘスペリジン
Hesperidin
酸化防止剤
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Theaflavin
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レスベラトロール
Resveratrol
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Tert-Butylhydroquinone
イソチオシアネート
Isothiocyanate
ルチン
Rutin
グルタチオンペルオキシダーゼ
Glutathione peroxidase
ブチルヒドロキシアニソール
Butylated hydroxyanisole
トロロックス
Trolox
カルノシン酸
Carnosic acidヒドロキシチロソール
Hydroxytyrosol
エトキシキン
Ethoxyquin
プロトカテク酸
Protocatechuic acid