Category:抗酸化物質
S-アリルシステイン
S-Allylcysteine
イソチオシアネート
Isothiocyanate
クルクミン
Curcumin
チロソール
Tyrosol
パルミチン酸アスコルビル
Ascorbyl palmitate
エトキシキン
Ethoxyquin
グネチンC
パルミチン酸レチノール
Retinyl palmitate
レスベラトロール
Resveratrol
イデベノン
Idebenone
没食子酸オクチル
Octyl gallate
没食子酸エピガロカテキン
Epigallocatechin gallate
プロブコール
Probucol
ブチルヒドロキシアニソール
Butylated hydroxyanisole没食子酸プロピル
Propyl gallate
オレウロペイン
Oleuropein
グルタチオンペルオキシダーゼ
Glutathione peroxidaseルテオリン
Luteolin
エルゴチオネイン
Ergothioneine
スーパーオキシドディスムターゼ
Superoxide dismutase
ラクトフェリン
Lactoferrin
Α-リポ酸
Lipoic acid
ヘスペリジン
Hesperidin
ルチン
Rutin
酸化防止剤
メラトニン
Melatonin
フェルラ酸
Ferulic acidセレン
Selenium