Category:日本の料理用語

マツタケ
Matsutake▲1 trends
洋食
Yōshoku▲1 trendsシメジ
Shimeji▲1 trendsシイタケ
Shiitake
油揚げ
Abura-age
煎餅
Senbei
弁当
Bento
備長炭
Binchōtan
御節料理
Osechi
フグ
Fugu
油そば
Aburasoba
屠蘇
Toso
卵酒
Tamagozake
曲げわっぱ
Magewappa
ワサビ
Wasabi
火鉢
Hibachi
和牛
Wagyu
炉端焼き
Robatayaki
マコンブ
Saccharina japonica
おから
Okara (food)
お任せ
Omakase
ガゴメコンブ
Kjellmaniella crassifolia
松風焼き

とろろ
Tororo (food)
剥き物
Mukimono
西京焼き
Saikyoyaki
桜島大根
Sakurajima radish
鼈甲餡