Category:燻製
ハム
Ham
いぶり漬け
鰹節
Katsuobushi
生利節
香腸
正山小種
Lapsang souchong
パストラミ
Pastrami
中国ソーセージ
Chinese sausage
ロックス
Lox
梶賀のあぶり
サラミ
Salami
スモークサーモン
Smoked salmon
シュヴァルツヴェルダー・シンケン
Black Forest ham
サマーソーセージ
Summer sausageラプサン・スーチョン
アーブロース・スモーキーズ
Arbroath smokie
四川ダック
燻製
Smoking (cooking)カントリーハム
Country hamスモークウッド
カーネギー・デリカテッセン
Carnegie Deli
樟茶鴨
Zhangcha duck
ジャーキー
Jerky
鶏肉ハム
チポトレ
Chipotleスモークチーズ
Smoked cheeseソーセージ
Sausage
くん液
Liquid smoke
