Category:燻製
いぶり漬け
スモークサーモン
Smoked salmon
ロックス
Lox
カントリーハム
Country ham
ジャーキー
Jerky
サラミ
Salami
中国ソーセージ
Chinese sausage
燻製
Smoking (cooking)
ベーコン
Bacon
香腸
生利節
シュヴァルツヴェルダー・シンケン
Black Forest hamスモークウッド
ラプサン・スーチョン
サマーソーセージ
Summer sausage
四川ダック
鶏肉ハム
アーブロース・スモーキーズ
Arbroath smokie
梶賀のあぶり
樟茶鴨
Zhangcha duck
カーネギー・デリカテッセン
Carnegie Deliスモークチーズ
Smoked cheese
魚の燻製
Smoked fish
くん液
Liquid smoke
さいぼし
ハム
Ham
パストラミ
Pastrami
鰹節
Katsuobushi