Category:燻製
鰹節
Katsuobushiチポトレ
Chipotle
燻製
Smoking (cooking)
鶏肉ハム
樟茶鴨
Zhangcha duck
くん液
Liquid smoke
ラプサン・スーチョン
アーブロース・スモーキーズ
Arbroath smokieサマーソーセージ
Summer sausage
四川ダック
シュヴァルツヴェルダー・シンケン
Black Forest hamカントリーハム
Country hamスモークウッド
スモークチーズ
Smoked cheese
カーネギー・デリカテッセン
Carnegie Deli
梶賀のあぶり
魚の燻製
Smoked fish
香腸
スモークサーモン
Smoked salmon
生利節
パストラミ
Pastrami
中国ソーセージ
Chinese sausage
ロックス
Lox
サラミ
Salami
正山小種
Lapsang souchong
ハム
Ham
さいぼし
いぶり漬け
