Category:燻製
正山小種
Lapsang souchong
さいぼし
ロックス
Lox
パストラミ
Pastrami
スモークチーズ
Smoked cheese
梶賀のあぶり
カントリーハム
Country hamラプサン・スーチョン
サマーソーセージ
Summer sausage
四川ダック
シュヴァルツヴェルダー・シンケン
Black Forest ham
カーネギー・デリカテッセン
Carnegie Deli
香腸
アーブロース・スモーキーズ
Arbroath smokie
鶏肉ハム
スモークウッド
生利節
樟茶鴨
Zhangcha duck
スモークサーモン
Smoked salmon
魚の燻製
Smoked fish
中国ソーセージ
Chinese sausage
くん液
Liquid smoke
ジャーキー
Jerky
ベーコン
Bacon
いぶり漬け
チポトレ
Chipotle
サラミ
Salami
鰹節
Katsuobushi
