Category:燻製
鰹節
Katsuobushi
燻製
Smoking (cooking)
ジャーキー
Jerky
いぶり漬け
パストラミ
Pastrami
スモークサーモン
Smoked salmon
さいぼし
ベーコン
Bacon
ロックス
Lox
カントリーハム
Country ham
魚の燻製
Smoked fishチポトレ
Chipotle
香腸
くん液
Liquid smoke
シュヴァルツヴェルダー・シンケン
Black Forest ham
サラミ
Salamiスモークチーズ
Smoked cheeseラプサン・スーチョン
サマーソーセージ
Summer sausage
四川ダック
カーネギー・デリカテッセン
Carnegie Deli
アーブロース・スモーキーズ
Arbroath smokie
鶏肉ハム
梶賀のあぶり
スモークウッド
樟茶鴨
Zhangcha duck
中国ソーセージ
Chinese sausage
生利節
