Category:燻製
ハム
Ham
スモークサーモン
Smoked salmon
いぶり漬け
鶏肉ハム
カーネギー・デリカテッセン
Carnegie Deli
スモークウッド
アーブロース・スモーキーズ
Arbroath smokie
樟茶鴨
Zhangcha duckラプサン・スーチョン
サマーソーセージ
Summer sausage
四川ダック
梶賀のあぶり
スモークチーズ
Smoked cheese
シュヴァルツヴェルダー・シンケン
Black Forest ham
香腸
魚の燻製
Smoked fishカントリーハム
Country ham
中国ソーセージ
Chinese sausage
パストラミ
Pastrami
ロックス
Lox
くん液
Liquid smoke
さいぼし
生利節
サラミ
Salami
正山小種
Lapsang souchong
燻製
Smoking (cooking)
ジャーキー
Jerkyチポトレ
Chipotle
