Category:糖類
ワインの糖
Sugars in wine
麦芽糖
シアル化糖鎖抗原KL-6
6-ホスホグルコン酸
6-Phosphogluconic acid
補糖
Chaptalization
パノース
グリコシル化
Glycosylation
糖脂質
Glycolipid果糖
1-ケストース
糖鎖
Glycan
フルクトース-1,6-ビスリン酸
Fructose 1,6-bisphosphate
ウリジン二リン酸グルコース
Uridine diphosphate glucose
グリセルアルデヒド-3-リン酸
Glyceraldehyde 3-phosphate
ピラノース
Pyranose
ホルモース反応
Formose reaction
イソプロピル-β-チオガラクトピラノシド
Isopropyl β-D-1-thiogalactopyranoside
多糖
Polysaccharide
ブドウ糖
糖度
グルコノラクトン
Glucono-δ-lactone
グリコシルトランスフェラーゼ
Glycosyltransferase糖
マンニトール
Mannitol
砂糖
Sugar
希少糖
Rare sugar
還元糖
Reducing sugar
解糖系
Glycolysis