Category:脂肪酸

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  トランス脂肪酸

  Trans fat
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  オレイン酸

  Oleic acid
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  ギ酸

  Formic acid
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  脂肪酸の合成

  Fatty acid synthesis
  
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  酪酸

  Butyric acid
  
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  リシノール酸

  Ricinoleic acid
  
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  ドコサヘキサエン酸

  Docosahexaenoic acid
  
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  不飽和脂肪酸

  Unsaturated fatty acid
  
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  短鎖脂肪酸

  Short-chain fatty acid
  
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  ペラルゴン酸

  Pelargonic acid
  
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  アラキジン酸

  Arachidic acid
  
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  ステアリン酸

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  ベヘン酸

  Behenic acid
  
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  揮発性脂肪酸

  Volatile fatty acids
  
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  クロトン酸

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  エライジン酸

  Elaidic acid
  
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  エルカ酸

  Erucic acid
  
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  多価不飽和脂肪酸

  
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  共役リノール酸

  Conjugated linoleic acid
  
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  3-メチルブタン酸

  Isovaleric acid
  
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  ネルボン酸

  Nervonic acid
  
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  Γ-リノレン酸

  Γ-Linolenic acid
  
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  ノナデシル酸

  Nonadecylic acid
  
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  リグノセリン酸

  Lignoceric acid
  
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  Ω-7脂肪酸

  Omega-7 fatty acid
  
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  脂質過酸化反応

  Lipid peroxidation
  
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  超長鎖脂肪酸

  Very long chain fatty acid
  
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  メリシン酸

  Melissic acid