Category:調味料

ディップ (調味料)
Dipping sauce
ルー (食品)
Roux
レモントゥズ

フメリスネリ
Khmeli suneli
アジカ
Ajika
タイワンタガメ
Lethocerus indicus
ヴァレニエ
Varenye
草醤

セロリソルト
Celery salt
穀醤

ブーケガルニ
Bouquet garni
剥皮辣椒

プラーラー
Pla ra
シーズンドソルト
Seasoned salt
クラブディップ
Crab dip
滷水
Master stock
香味油

デュカ
Duqqa
ナムプリックパオ
Nam phrik phao
チリペッパーウォーター
Chili pepper water
未精製の甘味料の一覧
List of unrefined sweeteners
練乳
Condensed milk
モンゴル岩塩

トマトピューレ
Tomato purée
タンパク加水分解物
Hydrolyzed protein
コハク酸ナトリウム

5'-リボヌクレオチド二ナトリウム
Disodium ribonucleotides
カイマク
Kaymak