Category:酒料理
クリスマスプディング
Christmas pudding▲1 trends
ザウアーブラーテン
Sauerbraten
粕汁

シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ
Black Forest gateau
トライフル
Trifle
チーズフォンデュ

メロマカロナ
Melomakaronoフルーツケーキ
Fruitcake
チェリー・ジュビレ
Cherries jubilee
酔っ払い海老
Drunken shrimp
カッサータ
Cassata
シラバブ
Syllabub
エスターハージートルテ
Esterházy torte
ティプシーケーキ
Tipsy cake
若鶏のオージュ谷風

ベイクド・アラスカ
Baked Alaska
当座煮

ババ (菓子)
Rum baba
フォレ・ノワール

ランプロワ・ア・ラ・ボルドレーズ

ルーネベリタルト
Runeberg torte
酔鶏
Drunken chicken
美酒鍋
ヤツメウナギのボルドー風

クラナカン
Cranachan
フランベ
Flambé
ソース・ボルドレーズ
Bordelaise sauce
サガナキ
Saganaki