Category:食文化史
チョコレートの歴史
History of chocolate
俵物
食卓の賢人たち
Deipnosophistae古代ローマの料理
Ancient Roman cuisine
近世イギリス海軍の食生活
ソビエト連邦の食事情
Soviet cuisine
アステカ料理
Aztec cuisine
ピザの歴史
History of pizza
オスマン帝国の料理
Ottoman cuisine
随園食単
Recipes from the Garden of Contentment
キュケオーン
Kykeon
音食紀行
アドルフ・ヒトラーのベジタリアニズム
Adolf Hitler and vegetarianism
ガルム (調味料)
Garum
千年の一滴 だし しょうゆ
チーズの歴史
History of cheese
トレンチャー (食器)
Trencher (tableware)
ポスカ (飲料)
Posca
アントルメ
Entremet
砂糖の歴史
History of sugar
中世料理
Medieval cuisine
ケンタッキーフライドチキンの歴史
History of KFC