Category:香港の食文化

火鍋
Hot pot
メガネモチノウオ
Humphead wrasse
鶏蛋仔
Egg waffle
シュリンプペースト
Shrimp pasteイトヨリダイ
Nemipterus virgatus
香港式ミルクティー
Hong Kong–style milk tea
油条
Youtiao
豆花
Douhua
客家料理
Hakka cuisine
砵仔糕
Put chai ko
蔡瀾
Chua Lam
白切鶏
White cut chicken
レモンチキン
Lemon chicken
ガチョウのロースト
Roast goose
焼味
Siu mei
叉焼飯

福建炒飯
Hokkien fried rice
蓋飯
Gaifan
チャークイティオ
Char kway teow
広東式茶楼

香港料理

乳飲み仔豚
Suckling pig
蝦子麺
Shrimp roe noodles
許留山
Hui Lau Shan
九龍球

マンゴープリン
Mango pudding
楊枝甘露
Mango pomelo sago
ノーミーチ
Lo mai chi