Category:オクシタニーの食文化
カヌレ
Canelé▲1 trendsヌガー
Nougatカスレ
Cassouletブイヤベース
Bouillabaisseラタトゥイユ
Ratatouilleアリゴ
Aligotパン・オ・ショコラ
Pain au chocolatパスティス
Pastisクラフティ
Clafoutisニース風サラダ
Salade niçoiseベアルネーズソース
Béarnaise sauceブルー・ドーヴェルニュ
Bleu d'Auvergneラングドック=ルシヨンのワイン
Languedoc-Roussillon wineレムラード・ソース
Remouladeビスク
Bisque (food)パン・バニャ
Pan bagnatフルム・ド・モンブリゾン
Fourme de Montbrisonアリコ (料理)
Alicotカンタル (チーズ)
Cantal cheeseサレール (チーズ)
Salers cheeseティエル
フロニャルド (フランスの菓子)
Flaugnardeロカマドゥール (チーズ)
Rocamadour cheeseロックフォール (チーズ)
Roquefortヴィシソワーズ
Vichyssoiseフルム・ダンベール
Fourme d'Ambertフーガス
Fougasse (bread)パテ・オ・ポメ・ドゥ・テール
Pâté aux pommes de terre