Category:オクシタニーの食文化
ブイヤベース
Bouillabaisse▲1 trends
アリゴ
Aligot
コンフィ
Confit
カヌレ
Canelé
フォアグラ
Foie gras
パン・オ・ショコラ
Pain au chocolat
カリソン
Calisson
ブルー・ドーヴェルニュ
Bleu d'Auvergneベアルネーズソース
Béarnaise sauce
フルム・ド・モンブリゾン
Fourme de Montbrison
ブルー・デ・コース
Bleu des Causses
ヴィシソワーズ
Vichyssoise
パン・バニャ
Pan bagnat
アリコ (料理)
Alicot
カンタル (チーズ)
Cantal cheeseサレール (チーズ)
Salers cheese
ティエル
フロニャルド (フランスの菓子)
Flaugnardeロカマドゥール (チーズ)
Rocamadour cheeseロックフォール (チーズ)
Roquefortフルム・ダンベール
Fourme d'Ambert
パテ・オ・ポメ・ドゥ・テール
Pâté aux pommes de terre
パスティス
Pastis
サン＝ネクテール
Saint-Nectaire
クラフティ
Clafoutis
ラングドック＝ルシヨンのワイン
Languedoc-Roussillon wineフーガス
Fougasse (bread)
ビスク
Bisque (food)