Category:オクシタニーの食文化
フォアグラ
Foie grasヴィシソワーズ
Vichyssoiseラタトゥイユ
Ratatouilleカスレ
Cassouletクラフティ
Clafoutisパスティス
Pastisビスク
Bisque (food)アリゴ
Aligotブイヤベース
Bouillabaisseレムラード・ソース
Remouladeカリソン
Calissonサン=ネクテール
Saint-Nectaireフーガス
Fougasse (bread)ガルビュール
Garbureフルム・ド・モンブリゾン
Fourme de Montbrisonアリコ (料理)
Alicotカンタル (チーズ)
Cantal cheeseサレール (チーズ)
Salers cheeseティエル
フロニャルド (フランスの菓子)
Flaugnardeラングドック=ルシヨンのワイン
Languedoc-Roussillon wineロカマドゥール (チーズ)
Rocamadour cheeseロックフォール (チーズ)
Roquefortパン・バニャ
Pan bagnatブルー・デ・コース
Bleu des Caussesブルー・ドーヴェルニュ
Bleu d'Auvergneフルム・ダンベール
Fourme d'Ambertパン・オ・ショコラ
Pain au chocolat