Category:発酵食品
酢
Vinegar
プラホック
Prahok
カスピ海ヨーグルト
フィシーフ
Fesikh
高山茶
High-mountain tea
パーデーク
Padaek
マサラドーサ
Masala dosa
アイラン
Ayran
アルザス風シュークルート
小雪と発酵おばあちゃん
鮎鮨
カノム・ジーン
Khanom chinイドゥリ
Idli
チョルーラ・ホットソース
Cholula Hot Sauceネムチュア
Nem chuaサルチャ
Salçaクレームラフィネ
発酵食品
Fermentation in food processing
職業訓練指導員 (発酵科)
ガピ
君山銀針
Junshan Yinzhenシッケ (発酵食品)
Sikhae
ダディ
Dadiah
発酵乳
List of fermented milk products
パン・オ・ルヴァン
Sourdough
ポイ (料理)
Poi (food)ホッパー (料理)
Appam
メッシュ (チーズ)
Mish