Category:食文化史

ピザの歴史
History of pizza▲1 trends
ケンタッキーフライドチキンの歴史
History of KFC
チーズの歴史
History of cheese
ソビエト連邦の食事情
Soviet cuisine
俵物
古代ローマの料理
Ancient Roman cuisine
中世料理
Medieval cuisine
キュケオーン
Kykeon
アントルメ
Entremet
随園食単
Recipes from the Garden of Contentment
音食紀行

アドルフ・ヒトラーのベジタリアニズム
Adolf Hitler and vegetarianism
砂糖の歴史
History of sugar
ガルム (調味料)
Garum
千年の一滴 だし しょうゆ

トレンチャー (食器)
Trencher (tableware)
ポスカ (飲料)
Posca
オスマン帝国の料理
Ottoman cuisine
アステカ料理
Aztec cuisine
近世イギリス海軍の食生活

食卓の賢人たち
Deipnosophistae
チョコレートの歴史
History of chocolate