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ジフェノールオキシダーゼ
ジペプチジルペプチダーゼ
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脂肪酸合成酵素
Fatty acid synthaseジホスホトランスフェラーゼ
Diphosphotransferase
消化酵素
Digestive enzyme
触媒三残基
Catalytic triad
人工酵素
Artificial enzyme
スキャッチャードプロット
Scatchard plotスーパーオキシドジスムターゼ
制限修飾系
Restriction modification systemセファロスポリナーゼ
セロビアーゼ
ソルターゼ
Sortase
ターンオーバー数
Turnover number
代謝マップ
タカアミラーゼA
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Carbonic anhydrase
たんぱく質キナーゼ
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チトクロムP450