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  ホレシュ

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  マースト・ヒヤール

  
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  マヒヤーワ

  Mahyawa
  
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  ヨーグルト

  Yogurt
  
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  カッタマ

  Qatlama
  
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  クルト (食品)

  Kashk
  
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  シャシリク

  Shashlik
  
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  タンドール

  Tandoor
  
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  ドルマ

  Dolma
  
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  ナスジャム

  Eggplant jam
  
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  飲むヨーグルト

  
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  ピティ

  Piti (food)
  
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  ペクメズ

  Pekmez