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  オキシゲナーゼ

  
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  解離定数

  Dissociation constant
  
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  活性部位

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  カテゴラーゼ

  
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  ガラクトシダーゼ

  
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  基質 (化学)

  Substrate (chemistry)
  
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  キナーゼ

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  キモトリプシノーゲン

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  金属タンパク質

  Metalloprotein
  
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  クエン酸シンターゼ

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  グリコシダーゼ

  Glycoside hydrolase
  
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  グリシン開裂系

  Glycine cleavage system
  
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  グルコアミラーゼ

  
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  グルコシダーゼ

  
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  Β-D-グルコシドグルコヒドロラーゼ

  
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  グルタミン酸オキサロ酢酸転移酵素

  
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  ゲンチオビアーゼ

  
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  合成酵素

  
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  酵素栄養学