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フルクタン β-(2,1)-フルクトシダーゼ
Fructan beta-(2,1)-fructosidaseフルクタン β-フルクトシダーゼ
Fructan β-fructosidase
プルナシン β-グルコシダーゼ
Prunasin beta-glucosidase
プルラナーゼ
Pullulanase
Β-アミラーゼ
Β-Amylase
ペクチナーゼ
Pectinase
ペプチドグリカン β-N-アセチルムラミダーゼ
Peptidoglycan β-N-acetylmuramidase
ポリマンヌロン酸ヒドロラーゼ
Polymannuronate hydrolase
マルターゼ
Maltaseマルトオリゴシルトレハローストレハロヒドロラーゼ
マンナン 1,2-(1,3)-α-マンノシダーゼ
Mannan 1,2-(1,3)-α-mannosidaseマンナン 1,4-マンノビオシダーゼ
Mannan 1,4-mannobiosidase
マンナン エキソ-1,2-1,6-α-マンノシダーゼ
Mannan exo-1,2-1,6-alpha-mannosidase
マンナン エンド-1,4-β-マンノシダーゼ
Mannan endo-1,4-β-mannosidaseマンナン エンド-1,6-α-マンノシダーゼ
Mannan endo-1,6-alpha-mannosidaseミコデキストラナーゼ
Mycodextranaseムシナミニルセリンムシナミニダーゼ
Mucinaminylserine mucinaminidaseラウカフリシン β-グルコシダーゼ
Raucaffricine beta-glucosidase
ラクターゼ
Lactase
ラクト-N-ビオシダーゼ
Lacto-N-biosidaseラムノガラクツロナン ガラクツロノヒドロラーゼ
Rhamnogalacturonan galacturonohydrolaseラムノガラクツロナンヒドロラーゼ
Rhamnogalacturonan hydrolaseリケニナーゼ
Lichenase
リゾチーム
Lysozymeレバナーゼ
Levanase