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  餅菜

  
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  大和きくな

  
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  ラッキョウ

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  ラディッキオ

  Radicchio
  
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  リーキ

  Leek
  
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  リーフチコリー

  
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  ルッコラ

  Eruca sativa
  
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  ワケギ

  Tree onion
  
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  ワサビナ

  
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  台湾料理

  Taiwanese cuisine
  
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  台湾小吃

  
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  アナジャコ

  
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  アワビ

  Haliotis
  
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  鹽酥雞

  
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  イトヨリダイ

  Nemipterus virgatus
  
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  イボダイ

  Pacific rudderfish
  
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  オオタニワタリ

  Asplenium antiquum
  
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  蓋飯

  Gaifan
  
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  かき氷

  Kakigōri
  
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  カタツムリ

  Snail
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  鰹節

  Katsuobushi
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  カンヒザクラ

  Prunus campanulata
  
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  Q (食感)

  Q texture