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食中毒
Foodborne illness
A型肝炎
Hepatitis A
E型肝炎
Hepatitis E
アトロピン
Atropine
アルゼンチン航空386便食中毒事件
Aerolíneas Argentinas Flight 386
エンテロトキシン
Enterotoxin
黄変米
Yellowed rice
大牟田爆発赤痢事件
▼-2 trendsオカダ酸
Okadaic acid
貝毒
Shellfish poisoning
化学性食中毒
川崎市の赤痢 (1935年)
キノコ中毒
Mushroom poisoning
ぎょう虫感染症
Pinworm infection
クールー病
Kuru (disease)
ククルビタシン
Cucurbitacin
口腔アレルギー症候群
Oral allergy syndrome
コンゾ
Konzo
最小発症菌量
Minimal infective dose
堺市学童集団下痢症
殺菌
Sterilization (microbiology)
サルモネラ症
Salmonellosis
しいたけ皮膚炎
Shiitake mushroom dermatitis
シガテラ
Ciguatera fish poisoning食中毒警報
食の安全
Food safety
食品衛生責任者
食品衛生法