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貝毒
Shellfish poisoning
化学性食中毒
川崎市の赤痢 (1935年)
キノコ中毒
Mushroom poisoning
ぎょう虫感染症
Pinworm infection
クールー病
Kuru (disease)
ククルビタシン
Cucurbitacin
口腔アレルギー症候群
Oral allergy syndrome
コンゾ
Konzo
最小発症菌量
Minimal infective dose
堺市学童集団下痢症
殺菌
Sterilization (microbiology)
サルモネラ症
Salmonellosis
しいたけ皮膚炎
Shiitake mushroom dermatitis
シガテラ
Ciguatera fish poisoning
食中毒警報
食の安全
Food safety
食品衛生責任者
食品衛生法
食品、添加物等の規格基準
食品の衛生管理法の一覧
食物依存性運動誘発性アナフィラキシー
Exercise-induced anaphylaxis
白いんげん豆食中毒事件
スコンブロイド食中毒
Scombroid food poisoningズルチン
Dulcin
ソテツ地獄
ソラニン
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ソラマメ中毒
Glucose-6-phosphate dehydrogenase deficiency#Signs and symptoms
