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酵素反応
Enzyme catalysis
酵素反応速度論
Enzyme kinetics
酵素誘導剤
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混合阻害
Mixed inhibition
サーチュイン遺伝子
Sirtuin
ジサッカリダーゼ
Disaccharidase
O-ジフェノラーゼ
ジフェノールオキシダーゼ
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脂肪酸合成酵素
Fatty acid synthaseジホスホトランスフェラーゼ
Diphosphotransferase
消化酵素
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人工酵素
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スキャッチャードプロット
Scatchard plotスーパーオキシドジスムターゼ
Jmjd1a
セファロスポリナーゼ
セロビアーゼ
ソルターゼ
Sortase
ターンオーバー数
Turnover number
代謝マップ
ダイニン
Dynein
タカアミラーゼA
多機能酵素
脱炭酸酵素
Carboxy-lyases
脱ユビキチン化酵素
Deubiquitinating enzyme
脱離酵素
たんぱく質キナーゼ