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あご野焼き
魚そうめん
浅漬け
Asazuke
粗
洗い
活き造り
Ikizukuri
活け締め
Ikejime
板ずり
エスプーマ
Foam (cooking)
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魚肉練り製品
Surimi
魚うどん
魚肉ソーセージ
Gyoniku soseji
クラブ・ラングーン
Crab Rangoon
黒はんぺん
ごぼう巻き
薩摩揚げ
Satsuma-age
清水亘 (水産学者)
じゃこカツ
真薯
たつのかまぼこ
チーズ鱈
チータラ
チャオトム
Chạo tôm
つくね
Tsukune
つみれ
Fish ball
半片
Hanpen
ビッグカツ
Big Katsu
