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  Samosa
  
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  Kebab
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  Roti
  
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  カルダモン

  Cardamom
  
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  ダール

  Dal
  
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  タンドール

  Tandoor
  
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  チャットマサラ

  Chaat masala
  
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  チャパティ

  Chapati
  
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  ニハリ

  Nihari
  
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  ビリヤニ

  Biryani
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  ライタ

  Raita
  
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  カリーヴルスト

  Currywurst
  
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  車仔麺

  Cart noodle
  
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  ドネルケバブ

  Doner kebab
  
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  ロティチャナイ

  Roti canai
  
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  キョフテ

  Kofta
  
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  パーニープーリー

  Panipuri
  
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  ベルプリ

  Bhel puri
  
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  アチャール

  South Asian pickle
  
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  アルゴビ

  Aloo gobhi
  
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  カフワ

  Kahwah
  
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  クルチャ

  Kulcha
  
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  コルマ

  Korma
  
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  サーグ

  Saag
  
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  サトウキビジュース

  Sugarcane juice
  
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  ジャルフレージー

  Jalfrezi
  
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  ショルバ

  
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  チキン・カラヒ

  Chicken karahi