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  50

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  70

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  ペルー料理

  Peruvian cuisine
  
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  アグアディート

  Aguadito
  
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  アロス・ア・ラ・クバーナ

  Arroz a la cubana
  
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  アンティクーチョ

  Anticucho
  
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  ウルピカ

  Capsicum cardenasii
  
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  エンパナーダ

  Empanada
  
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  オオバコエンドロ

  Eryngium foetidum
  
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  オコパ

  Ocopa
  
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  カスエラ

  Cazuela
  
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  カラプルクラ

  Carapulcra
  
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  キヌア

  Quinoa
  
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  ザッショクノボリフジ

  Lupinus mutabilis
  
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  サルチパパ

  Salchipapa