Similar to カナッペ
フォンデュ
Fondueアミューズブーシュ
Amuse-boucheアリゴ
Aligotアントレ
Entréeヴィエノワズリー
Viennoiserieエスカルゴ
Snails as foodオードブル
Hors d'oeuvreカフェ・オ・レ
Café au laitグラタン
Gratinクレープ
Crêpeコンソメ
Consomméコンフィ
Confitサブレー
Sablé (biscuit)ジビエ
Game (hunting)ジュ (料理)
Au jusスフレ
Souffléテリーヌ
Terrine (food)トリプー
Tripouxブイヤベース
Bouillabaisseブイヨン
フォアグラ
Foie grasフォン (料理)
Stock (food)ブラッスリー
Brasserieブランケット (料理)
フランベ
Flambéフリカッセ
Fricasseeポーピエット
Paupietteポタージュ
Potage