Category:フランスの食文化
コック・オ・ヴァン
Coq au vin
ガレット
Galette
グラタン
Gratin
ブリガード・ド・キュイジーヌ
Kitchen brigade
フランス料理
French cuisine
牛肉のブルゴーニュ風
Beef bourguignon
フリカッセ
Fricassee
食前酒
Apéritif
アリゴ
Aligotフォン・ド・ヴォー
バゲット
Baguette
コンフィ
Confit
フォアグラ
Foie gras
カスレ
Cassoulet海のフォアグラ
エスカルゴ
Snails as food
フライドポテト
French fries
グリュイエールチーズ
Gruyère cheese
ポトフ
Pot-au-feu
カルボナード
Flemish stewラルドン
Lardonコンソメ
Consomméリエット
Rillettesブールブラン
Beurre blanc
ヌーベルキュイジーヌ
Nouvelle cuisine
おやつ
キッシュ
Quiche
ショコラティエ
Chocolatier
