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  Sheermal
  
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  Haleem
  
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  ビリヤニ

  Biryani
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  アルゴシュト

  Aloo gosht
  
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  アルゴビ

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  アルチャット

  Alu chat
  
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  アルティキ

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  アルパラタ

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  カラナマック

  Kala namak
  
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  キューラ

  Kewra
  
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  クルチャ

  Kulcha
  
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  コルマ

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  Saag
  
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  サトウキビジュース

  Sugarcane juice
  
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  サマヌー

  Samanu
  
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  ジャルフレージー

  Jalfrezi
  
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  ショルバ

  
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  ダール

  Dal
  
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  タンドール

  Tandoor
  
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  チキン・カラヒ

  Chicken karahi
  
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  チャットマサラ

  Chaat masala
  
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  チャナマサラ

  Chana masala
  
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  チャパティ

  Chapati
  
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  チョーレー・バトゥーレー

  Chole bhature
  
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  ニハリ

  Nihari